ちょっとオトク

姪っ子に幼稚園児がいるんだけど、この子が赤ちゃん
のときってたまに離乳食を作ってあげました。
赤ちゃん用っていうのは普段の料理と違って、ちょっと
面白かったな。
一番良く作ったのが、にんじんと大根を使ったおかゆ。
やっぱり赤ちゃんのうちから野菜に慣れさせないとって
思って作りました。
作り方は簡単で、薄く輪切りにしたにんじんと大根を
だしでやわらかく煮て、それに卵黄、しょうゆ、水溶き
片栗粉を加えてとろみをつけたものをお粥に入れて
出来上がり。
パクパクよく食べてくれました。
おかげで今では野菜大好きっ子になりましたよ。